Arthus Phénomène est un célèbre physiologiste français et l'un des fondateurs de la science physiologique moderne. Sa contribution à ce domaine de connaissance réside dans plusieurs points principaux.
Premièrement, Arthus-Phénomène a découvert le nerf surrénalien et a prouvé que les substances qu'il sécrète peuvent provoquer diverses réactions dans le corps.