Als Desophagie (oder Sinusiophaie) wird ein Symptom bei Menschen bezeichnet, die Schwierigkeiten beim Schlucken fester Nahrung haben. Der Begriff bezieht sich auf ein doppeltes röhrenförmiges Organ im Körper oder dessen doppelte Öffnung im Magen. Im ersten Fall werden Dieesophagi Sinusösophagie genannt, wobei der Name selbst Mehrdeutigkeit in sich trägt (vom lateinischen Sinus – „Sinus“ und Phagein – „schlucken“).
Die Speiseröhre sollte von der Atresie (vollständiger Verschluss der Speiseröhre) oder der Anastomose (Verbindung nicht miteinander verbundener Teile des Magens) unterschieden werden.
Bei der Speiseröhrenentzündung handelt es sich um eine Krankheit, bei der ein oder mehrere Teile der Speiseröhre von einem benachbarten Organ oder Gewebe befallen werden. Je nach Kontaktbereich wird abnormales Gewebe unterteilt in:
Darm; Pleura; Magen; Muskel.
Normales Gewebe in der Bauchhöhle der Speiseröhre ist die Wange des Verdauungstraktes, die an ihrem Ende über zwei Falten mit dem Magen verbunden ist. Es sollte elastisch und dehnbar sein, wie ein Darm. Bei der Diezogagie kommt es zu einer Invasion eines Organs oder Gewebes, die zu einer Störung dieser Funktion führt. Diese Krankheit wird im Volksmund als Duplikation der Speiseröhre bezeichnet.
Die Speiseröhre kann in mehrere Gruppen eingeteilt werden. Die erste davon entsteht durch eine unvollständige Diektophie, bei der ein Abschnitt der Speiseröhre betroffen ist, und durch eine vollständige Diektophie, die den Schaden auf das gesamte Organ ausbreitet.
Insgesamt gibt es sechs Arten von Erkrankungen: Sigma; Pankreas; Pleura der Lunge; Sternum; Peritoneum; verdichteter Gewebebereich.