Bullöses Ödem (Synonym: Bullämie) ist eine seltene Erkrankung, bei der es zu einer ausgedehnten Schädigung der Epidermis und des Unterhautgewebes kommt, was zur Bildung großer subepidermaler Blasen und einer Schwellung der Haut selbst (Epidermis, Dermis, Unterhautfett) führt.