Το σκόρδο και ο μαϊντανός είναι δύο πολύ δημοφιλή μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική για να δώσουν ιδιαίτερη γεύση και άρωμα στα πιάτα. Έχουν επίσης οφέλη για την υγεία και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συμπληρώματα διατροφής.
Οι παραγωγοί σκόρδου είναι γεωργικές εταιρείες στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Ολόκληρες σκελίδες σκόρδου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή συμπληρωμάτων διατροφής όπως ταμπλέτες, μπουκάλια και κάψουλες που περιέχουν αυτά τα φυσικά συστατικά.
Ο μαϊντανός παράγεται και στις Η.Π.Α. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή φαρμάκων, βιταμινών και συμπληρωμάτων διατροφής. Αυτά τα συμπληρώματα διατροφής περιέχουν αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά απαραίτητα για τη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας.
Και τα δύο μπαχαρικά -το σκόρδο και ο μαϊντανός- έχουν αποδεδειγμένα θετικά αποτελέσματα στην ανθρώπινη υγεία και χρησιμοποιούνται σε διάφορα τρόφιμα όπως σούπες, σάλτσες, σαλάτες και πολλά άλλα.
Επιπλέον, το σκόρδο και ο μαϊντανός χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Τα σκευάσματα που παρασκευάζονται από αυτά βοηθούν στην καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών και λοιμώξεων, βελτιώνουν το ανοσοποιητικό και ενισχύουν τον οργανισμό.
Σκόρδο και Πέτρο λοιπόν