Ο αποστακτήρας είναι μια συσκευή που χρησιμοποιείται για την απόσταξη υγρού. Είναι ένα δοχείο που μπορεί να έχει διαφορετικά σχήματα, αλλά συνήθως έχει κυλινδρικό ή τετράγωνο προφίλ. Ο κύβος απόσταξης αποτελείται από δύο μέρη: τη βάση και το καπάκι. Στη βάση υπάρχει μια οπή αποστράγγισης μέσω της οποίας αποστραγγίζεται το υγρό μετά τη διαδικασία της απόσταξης. Το καπάκι του κύβου απόσταξης έχει μια οπή που επιτρέπει στον ατμό να διαφεύγει κατά την απόσταξη. Συχνά τοποθετούνται πηνία ψύξης μέσα στον κύβο για να επιταχύνουν τη διαδικασία ψύξης του υγρού και του συμπυκνώματος.
Ο αποστακτήρας χρησιμοποιείται στη χημική και φαρμακευτική βιομηχανία για την παραγωγή διαφόρων ουσιών όπως αλκοόλ, αιθέρας, λάδι κ.λπ. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και στο σπίτι για την παρασκευή διαφόρων ποτών, όπως κρασί, μπύρα ή βότκα. Επιπλέον, η απόσταξη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θέρμανση νερού ή λαδιού σε διάφορες διαδικασίες παραγωγής.
Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά ενός κύβου απόσταξης είναι ο όγκος του, ο οποίος εξαρτάται από την ποσότητα του υγρού που θα υποβληθεί σε επεξεργασία. Υπάρχουν διάφοροι τύποι κύβων που έχουν σχεδιαστεί για να φιλοξενούν διαφορετικούς όγκους παραγωγής. Για παράδειγμα, υπάρχουν κυβικοί κύβοι με μήκος πλευράς περίπου 50-60 cm και υπάρχουν τετράγωνοι κύβοι, το μήκος της πλευράς των οποίων μπορεί να φτάσει τα 70-80 cm. Ο όγκος ενός κύβου μπορεί επίσης να αυξηθεί προσθέτοντας επιπλέον μονάδες ή διπλασιάζοντας τον κύβο.
Οι σφαιρικοί κύβοι παρέχουν μια πιο αποτελεσματική μέθοδο θέρμανσης και συμπύκνωσης επειδή μπορούν να δημιουργήσουν περισσότερη ροή ρευστού μέσω ενός ανοίγματος. Οι νοσφαιρικοί κύβοι μπορεί να είναι πιο συμπαγείς και λιγότερο βαρείς από τους αντίστοιχους κύβους τους. Παρέχουν επίσης μεγαλύτερη μεταφορά θερμότητας με συναγωγή και μειωμένο χώρο εργασίας. Για μεγάλες εγκαταστάσεις που απαιτούν μεγάλους όγκους υγρού για επεξεργασία, οι κύβοι τύπου κάνναβης μπορούν να παρέχουν τον μεγαλύτερο χρησιμοποιήσιμο όγκο ανά χρήση.
Συνολικά, ο αποστακτήρας είναι μια σημαντική συσκευή για την επεξεργασία υγρών και τη δημιουργία διαφόρων προϊόντων. Μπορεί να βρεθεί στη βιομηχανία και χρησιμοποιείται ευρέως σε