Convección

Convección: fenómeno de transferencia de energía y masa en líquidos y gases. Y aunque el significado de la palabra proviene del latín “convectio”, la esencia del fenómeno varía de una naturaleza a otra. La convección natural es la transferencia de energía interna del flujo de calor. La convección del agua es el movimiento convectivo de masas de aire o vapor de agua dentro de volúmenes de masas de agua. Cuando una fuente de calor impacta un fluido, cambia la densidad del fluido cerca de la fuente de calor y provoca una capa más densa cerca del fondo y una capa más delgada cerca de la superficie. Estas fluctuaciones de densidad provocan la aparición de flujos convectivos. Este fenómeno se llama convección natural. La convección natural juega un papel importante en la transferencia de calor en la atmósfera y el agua del océano. También tiene importantes implicaciones en la meteorología, la geología y la producción de alimentos. En la industria, especialmente en los procesos de refrigeración y transferencia de calor, se suele utilizar aire calentado (a veces llamado aire caliente). Calentar el aire es una alternativa al uso de vapor. El aire se puede calentar o enfriar cambiando su presión, creando condensación y disipando la inversión. La temperatura del aire se puede elevar hasta el punto en que la humedad relativa sea sólo de aproximadamente el 0,1%. El proceso de cambio de la presión del aire se llama convección radiativa. Actualmente no existe ningún mecanismo de convención natural confiable. La convección artificial significa el intercambio de calor entre cuerpos de diferentes temperaturas. Así, una persona entra en contacto con una masa de aire atmosférico. En cuanto a la temperatura, tiene un gradiente. Las partículas de aire caliente suben hacia arriba y las partículas de aire frío hacia abajo. A menudo se dan situaciones en las que, debido a las diferencias de temperatura, aparecen intensos vórtices que crean corrientes de movimiento de masas de aire. Este proceso se llama flujos circulares de aire. En general, aquí se tiene en cuenta el flujo de calor. La convección artificial es la transferencia de calor de un cuerpo caliente a uno frío. La superficie del cuerpo que transfiere calor se llama radiador. La transferencia de calor puede ocurrir tanto por radiación como por procesos de conducción térmica.