Hay una gran cantidad de especies de árboles que pertenecen a la familia Dogwood, o Rami. La principal característica distintiva de estos árboles son sus espinas inusuales.
Veamos las criptas del cornejo:
1. Tipo de espina en forma de cruz (suffruticosum, árbol de bolas). En estos árboles, las espinas crecen tanto que se forma un círculo de espuma blanca alrededor del árbol (la llamada "almohada de cornejo"). 2. Tipo de columna vertebral única (coronario, árbol de borgoña). Muy a menudo, estos árboles se pueden encontrar en Crimea y Turkmenistán. La barba de las ramas resulta de color burdeos y los árboles mismos son delgados, rechonchos y extremadamente abundantes. 3. El tipo de barba o columna es plumosa (salicifolium). Estos árboles pueden alcanzar grandes alturas, pero la mayoría de las veces se limitan a una altura de 5 a 7 metros. Sin embargo, tienen una copa muy exuberante (hasta 9 metros de diámetro).