Pirógenos: sustancias que pueden aumentar la temperatura corporal y causar fiebre, inflamación de los órganos internos y tejidos del cuerpo. Los pasteles suelen ser microorganismos extraños (bacterias o virus) que ingresan al cuerpo humano o animal directamente desde el ambiente externo, así como sus productos de desecho: toxinas o exotoxinas. La mayoría de las veces aparecen en el contexto de diversas infecciones: por ejemplo, neumonía, bronquitis, apendicitis.