致热原——可以升高体温并引起发烧、内脏器官和身体组织炎症的物质。蛋糕通常是从外部环境直接进入人体或动物体内的外来微生物(细菌或病毒),以及它们的废物——毒素或外毒素。最常见的是,它们出现在各种感染的背景下:例如肺炎、支气管炎、阑尾炎。