El umbral es el valor mínimo de un estímulo en el que todavía puede provocar una sensación o reacción.
Los valores umbral son típicos de todos los órganos de los sentidos y reflejan su sensibilidad. Por ejemplo, el umbral auditivo es la intensidad mínima del sonido que una persona aún puede oír. El umbral gustativo determina la concentración mínima de una sustancia a partir de la cual provoca una sensación gustativa.
Los umbrales de sensación son individuales y dependen de muchos factores: edad, estado de los analizadores, nivel de formación, etc. Por tanto, los umbrales de audición y visión aumentan con la edad. Y con el entrenamiento, los umbrales pueden disminuir: una persona comienza a distinguir entre estímulos más débiles.
Superar el valor umbral, por regla general, indica una disfunción de un analizador en particular. Por tanto, la determinación de umbrales se utiliza ampliamente en el diagnóstico médico.