Quant aux muscles qui font bouger la langue, ils sont au nombre de neuf. Deux muscles, transversaux, proviennent des apophyses sagittales et sont adjacents de part et d'autre de la langue. Le point de sortie des deux autres, longitudinaux, se situe à la partie supérieure de l’os lambdoïde ; ils sont adjacents au milieu de la langue.
Les deux muscles qui déplacent la langue obliquement se développent à partir de la côte inférieure de l'os lambdoïde et passent dans la langue entre les muscles longitudinaux et transversaux.
Deux muscles abaissent et font tourner la langue ; ils sont situés au-dessous des muscles que nous venons de mentionner, et leurs fibres s'étendent transversalement sous eux, touchant tout l'os de la mâchoire inférieure.
Parmi les muscles de la langue, on mentionne parfois un seul muscle qui relie la langue et l'os lambdoïde et les tire l'un vers l'autre.
Il n’est pas caché que le muscle qui tire la langue vers l’extérieur la déplace de cette façon, car il peut lui-même bouger et s’étirer, et est également capable de se rétracter et de se contracter.
Il y a deux paires de muscles qui bougent uniquement le cou : la paire de droite et la paire de gauche. Lorsqu'un muscle d'une paire se contracte, le cou est tiré vers lui, obliquement ; si deux muscles se contractent simultanément d’un côté, alors le cou s’incline dans cette direction, non pas obliquement, mais droit. Lorsque les quatre muscles agissent en même temps, le cou reste droit et ne se plie pas.