Angelica Vulgaris, ou Angelica Officinalis
L'angélique est une plante aromatique typique largement utilisée en médecine populaire. Il pousse en Europe du Nord et en Asie du Nord, atteignant une hauteur pouvant atteindre 2 mètres.
Les principes actifs de l'angélique sont l'huile essentielle, l'amertume, les tanins, les furanocoumarines et d'autres composés. L'angélique stimule la production de suc gastrique, de bile et augmente la miction. Il est indiqué en cas de troubles digestifs, de flatulences et de spasmes gastro-intestinaux.
L'angélique s'utilise sous forme d'infusions et de décoctions de racines, ainsi que d'huile essentielle à frictionner. Des précautions doivent être prises lors d'une utilisation à long terme en raison d'une éventuelle irritation cutanée à la lumière. Angelica est contre-indiquée pour les ulcères gastriques et duodénaux. Cette plante médicinale précieuse mérite une utilisation plus large dans la pratique médicinale.