Angelica Vulgaris vagy Angelica Officinalis
Az angyalgyökér egy tipikus aromás növény, amelyet a népi gyógyászatban széles körben használnak. Észak-Európában és Észak-Ázsiában nő, akár 2 méter magasságot is elérhet.
Az angyalgyökér hatóanyagai az illóolaj, a keserűség, a tanninok, a furanokumarinok és egyéb vegyületek. Az angyalgyökér serkenti a gyomornedv, az epe termelését és fokozza a vizeletürítést. Emésztési zavarok, puffadás és gyomor-bélrendszeri görcsök esetén javallott.
Az angyalgyökeret infúziók és főzetek formájában használják a gyökerekből, valamint illóolajat dörzsöléshez. Óvatosan kell eljárni hosszan tartó használat során, mivel fény hatására bőrirritációt okozhat. Az Angelica ellenjavallt gyomor- és nyombélfekély esetén. Ez az értékes gyógynövény megérdemli, hogy szélesebb körben használják a gyógyászati gyakorlatban.