Artichaut

Composées - Astéracées (Composées). Parties utilisées : inflorescences, feuilles, racines. Nom en pharmacie : inflorescences et feuilles d'artichaut - Cynarae folium (anciennement : Folia Cynarae), racine d'artichaut - Cynarae radix (anciennement : Radix Cynarae).

Description botanique. Cette plante herbacée vivace est connue depuis l’Antiquité. Sa patrie est constituée des territoires adjacents à la mer Méditerranée, où il est utilisé comme mets délicat.

L'artichaut est une grande plante qui ressemble à un chardon. Il peut atteindre une hauteur de 2 m et développe de grandes inflorescences violettes. Les involucres des inflorescences et les réceptacles épaissis sont consommés comme légume ; ces mêmes parties de la plante – ainsi que les feuilles et les racines – sont également utilisées à des fins médicinales.

Collecte et préparation. Les feuilles sont collectées pendant la floraison, les inflorescences - peu de temps après la floraison. On en prépare ensuite toutes sortes de préparations à base de plantes et de potions médicinales.

Les racines sont récoltées à l'automne.

Principes actifs : cinaropicrine, cynarine, flavonoïdes, tanins.

Action curative et application.

Il n'est pratiquement pas consommé sous forme de thé. D'un point de vue pharmaceutique, les préparations galéniques d'artichaut sont un remède amer ayant un effet bénéfique sur le foie, stimulant simultanément la formation et l'écoulement de la bile. Les préparations d'artichaut sont bonnes contre les nausées, les sensations de lourdeur, les flatulences et les douleurs causées par une mauvaise fonction hépatique.

Les patients souffrant de calculs biliaires trouvent que les préparations à base d'artichaut les aident le mieux : les coliques deviennent moins fréquentes. De plus, l’artichaut réduit les graisses et le cholestérol dans le sang. On ne sait pas avec certitude si les préparations d’artichauts ont un effet sur le diabète.

Les effets secondaires sont également inconnus.

Artichaut : propriétés et applications

L'artichaut sativa est une plante aux nombreuses propriétés bénéfiques qui est utilisée depuis longtemps en médecine. Cette plante appartient à la famille des Astéracées et est l’un des agents cholérétiques les plus populaires. L'artichaut contient des vitamines, des minéraux, des flavonoïdes et d'autres substances biologiquement actives qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur l'organisme.

La production d'artichaut est réalisée par plusieurs sociétés, dont Hexal Pharma GmbH (Allemagne) et le Laboratoire Alain Becher (France). L'artichaut est disponible sous plusieurs formes posologiques, notamment des capsules de gélatine et des extraits.

Les indications d'utilisation de l'artichaut comprennent des symptômes dyspeptiques (lourdeur dans l'épigastre, flatulences, nausées, éructations), un écoulement altéré de la bile, une hypokinésie de la vésicule biliaire, une hépatite chronique, une intoxication chronique (substances hépatotoxiques, composés nitrés, alcaloïdes, sels de métaux lourds ), insuffisance rénale chronique, lithiase urinaire, uraturie, athérosclérose, obésité (dans le cadre d'une thérapie complexe).

Dans le même temps, il existe un certain nombre de contre-indications à l'utilisation de l'artichaut, notamment des réactions allergiques à la plante et à d'autres astéracées, une obstruction des voies biliaires, des formes graves d'insuffisance rénale et des enfants de moins de 12 ans. Vous devez être prudent lorsque vous utilisez l'artichaut pendant la grossesse et l'allaitement, car il n'existe aucune donnée de sécurité.

Les effets secondaires de l’artichaut sont assez rares et peuvent inclure des réactions allergiques cutanées et de la diarrhée en cas d’utilisation à long terme à fortes doses. Avec l'utilisation simultanée d'artichaut et d'anticoagulants indirects (phenprocoumone, warfarine), l'effet de ces derniers peut être affaibli. Une surdose d’artichaut peut entraîner une augmentation des effets secondaires.

En conclusion, l’artichaut est une plante saine qui peut avoir des effets bénéfiques sur l’organisme. Cependant, avant de commencer à utiliser l'artichaut comme médicament, vous devez consulter votre médecin et vous renseigner sur les éventuelles contre-indications et effets secondaires.