Karczoch

Compositae - Asteraceae (Compositae). Wykorzystane części: kwiatostany, liście, korzenie. Nazwa apteki: kwiatostany i liście karczocha - Cynarae folium (dawniej: Folia Cynarae), korzeń karczocha - Cynarae radix (dawniej: Radix Cynarae).

Opis botaniczny. Ta wieloletnia roślina zielna znana jest od czasów starożytnych. Jego ojczyzną są terytoria przylegające do Morza Śródziemnego, gdzie jest stosowany jako przysmak kulinarny.

Karczoch to duża roślina przypominająca oset. Osiąga wysokość do 2 m i wytwarza duże fioletowe kwiatostany. Involukes kwiatostanów i pogrubionych pojemników są spożywane jako warzywo; te same części rośliny – wraz z liśćmi i korzeniami – są również wykorzystywane do celów leczniczych.

Zbiór i przygotowanie. Liście zbiera się w okresie kwitnienia, kwiatostany - wkrótce po kwitnieniu. Przygotowuje się z nich wszelkiego rodzaju preparaty ziołowe i mikstury lecznicze.

Korzenie zbiera się jesienią.

Składniki aktywne: cinaropikryna, cynaryna, flawonoidy, garbniki.

Działanie i zastosowanie lecznicze.

Praktycznie nie jest spożywany w postaci herbaty. Z farmaceutycznego punktu widzenia preparaty galenowe z karczocha są środkiem gorzkim, korzystnie wpływającym na wątrobę, stymulującym jednocześnie tworzenie i odpływ żółci. Preparaty z karczochów są dobre na nudności, uczucie ciężkości, wzdęcia i bóle spowodowane słabą pracą wątroby.

Pacjentom cierpiącym na kamienie żółciowe najskuteczniej pomagają im preparaty z karczochów: kolka staje się rzadsza. Ponadto karczoch zmniejsza zawartość tłuszczu i cholesterolu we krwi. Nie wiadomo z całą pewnością, czy przetwory z karczochów mają jakikolwiek wpływ na cukrzycę.

Skutki uboczne również nie są znane.

Karczoch: właściwości i zastosowanie

Karczoch siewny to roślina o wielu korzystnych właściwościach, która od dawna stosowana jest w medycynie. Roślina ta pochodzi z rodziny astrowatych i jest jednym z najpopularniejszych środków żółciopędnych. Karczoch zawiera witaminy, minerały, flawonoidy i inne substancje biologicznie czynne, które mogą mieć korzystny wpływ na organizm.

Produkcją karczochów zajmuje się kilka firm, m.in. Hexal Pharma GmbH (Niemcy) i Alain Becher Laboratory (Francja). Karczoch jest dostępny w kilku postaciach dawkowania, w tym w kapsułkach żelatynowych i ekstraktach.

Wskazaniami do stosowania karczocha są objawy dyspeptyczne (uczucie ciężkości w nadbrzuszu, wzdęcia, nudności, odbijanie), upośledzony odpływ żółci, hipokinezja pęcherzyka żółciowego, przewlekłe zapalenie wątroby, przewlekłe zatrucie (substancje hepatotoksyczne, nitrozwiązki, alkaloidy, sole metali ciężkich ), przewlekła niewydolność nerek, kamica moczowa, mocznica, miażdżyca, otyłość (w ramach kompleksowej terapii).

Jednocześnie istnieje wiele przeciwwskazań do stosowania karczocha, w tym reakcje alergiczne na roślinę i inne astrowate, niedrożność dróg żółciowych, ciężkie postacie niewydolności nerek i dzieci poniżej 12 roku życia. Należy zachować ostrożność podczas stosowania karczocha w czasie ciąży i karmienia piersią, ponieważ nie ma danych dotyczących bezpieczeństwa.

Skutki uboczne karczocha są dość rzadkie i mogą obejmować alergiczne reakcje skórne oraz biegunkę przy długotrwałym stosowaniu w dużych dawkach. Przy jednoczesnym stosowaniu karczocha i pośrednich antykoagulantów (fenprokumon, warfaryna) działanie tego ostatniego może zostać osłabione. Przedawkowanie karczocha może prowadzić do nasilenia działań niepożądanych.

Podsumowując, karczoch to zdrowa roślina, która może mieć korzystny wpływ na organizm. Zanim jednak zaczniesz stosować karczoch jako lek, warto skonsultować się z lekarzem i dowiedzieć się o ewentualnych przeciwwskazaniach i skutkach ubocznych.