Nutrition artificielle : caractéristiques et application
La nutrition artificielle est l’introduction de nutriments dans l’organisme du patient à l’aide d’une sonde, d’un lavement ou par injection dans une veine, rarement sous la peau ou par voie intramusculaire. Cette méthode est utilisée dans les cas où une alimentation naturelle n'est pas possible ou lorsque les processus d'absorption des nutriments sont perturbés. Grâce à une sonde, il est généralement prescrit pour les blessures de la région maxillo-faciale, le rétrécissement de l'œsophage, les vomissements incontrôlables et certaines maladies mentales et autres.
Un médecin ou une infirmière expérimentée administre le mélange nutritionnel. La composition, le volume et la fréquence d'administration du mélange nutritionnel sont déterminés par le médecin. Généralement, les mélanges comprennent du bouillon, du lait, du beurre, des œufs crus et des jus de fruits.
Avant d'introduire le mélange nutritionnel, les intestins sont nettoyés à l'aide d'un lavement régulier une heure avant l'intervention. Les liquides et le sel de table sont principalement administrés par le rectum à l'aide d'un lavement.
Les nutriments sont administrés par voie intraveineuse, sous-cutanée ou intramusculaire dans les cas où la nutrition par le tractus gastro-intestinal est impossible ou insuffisante. À ces fins, des préparations protéiques spéciales sont utilisées, telles que l'hydrolysat de caséine, l'hydrolysine, l'aminopeptide et autres, des émulsions grasses telles que l'itralipide, la lipofundine et autres, ainsi que des solutions de glucose ou d'autres sucres.
La nutrition artificielle peut être utilisée comme solution temporaire ou permanente pour diverses maladies telles que les tumeurs, l'obésité, le diabète, les maladies gastro-intestinales et après une intervention chirurgicale à l'estomac, aux intestins ou à d'autres organes abdominaux.
Cependant, il faut tenir compte du fait que la nutrition artificielle ne peut pas remplacer complètement la nutrition naturelle, car elle entraîne la perte de la capacité d'absorber les aliments et d'obtenir les vitamines et les minéraux nécessaires à l'organisme. Par conséquent, lors de l’utilisation d’une alimentation artificielle, il est nécessaire de surveiller attentivement l’état du patient et de surveiller régulièrement l’état nutritionnel du corps.
De manière générale, la nutrition artificielle est une méthode efficace pour maintenir les fonctions vitales de l'organisme dans les cas où la nutrition naturelle est impossible ou insuffisante. Cependant, son utilisation ne doit être effectuée que sous la surveillance d'un personnel médical qualifié.