De nos jours, la glossite de Bergeron ou la langue brûlante survient plus souvent après avoir bu de l'alcool. Ceci est particulièrement visible lorsque l'on boit du vin rouge sec. Cependant, ce symptôme est souvent rencontré après avoir mangé des agrumes et des tomates.
Cette maladie résulte souvent de la déshydratation. Par conséquent, il est tout d’abord nécessaire de surveiller votre équilibre hydrique et de boire beaucoup de liquides. Vous pouvez boire du jus, de l'eau, du thé pendant 2 jours maximum. Il est important de ne pas boire de boissons alcoolisées fortes ou contenant de la caféine. Remplacez-les par des jus. Il est également nécessaire de consulter un médecin qui vous prescrira un traitement pour éliminer ce problème.