Chapman-Bernsa mercredi

Le milieu Chapman-Burns, également connu sous le nom de milieu N&B, est l'un des milieux les plus courants pour la culture de bactéries. Il a été développé en 1948 par R. Chapman et W. Burns et est rapidement devenu populaire en raison de sa simplicité et de sa polyvalence.

Le composant principal du milieu BW est la peptone, qui est un hydrolysat de protéines contenant des acides aminés et des peptides. De plus, le milieu BW comprend de l'extrait de levure, du chlorure de sodium et de la gélose. Pour obtenir un milieu gélosé, de l'agar est ajouté au milieu BW, ce qui donne une consistance semblable à de la gélatine et permet aux bactéries de se développer à la surface du milieu.

L’environnement BW est incontournable pour les microbiologistes car il offre des conditions idéales pour la croissance de la plupart des espèces bactériennes. Il peut être utilisé pour la culture de micro-organismes aérobies et anaérobies, ainsi que pour la culture de bactéries à Gram positif et à Gram négatif. De plus, le milieu BW peut être utilisé pour identifier les caractéristiques de croissance et de métabolisme de divers types de bactéries.

Bien que le milieu noir et blanc soit l’un des milieux les plus courants pour la culture de bactéries, il présente également certains inconvénients. Par exemple, il ne convient pas à la culture de certains types de bactéries, comme les thermophiles, qui nécessitent des températures plus élevées pour se développer. De plus, les supports N&B peuvent être assez coûteux, surtout s’ils doivent être utilisés en grande quantité.

Dans l’ensemble, les milieux BW constituent un outil important pour les microbiologistes et sont largement utilisés pour cultiver et étudier les bactéries. Sa simplicité et sa polyvalence le rendent idéal pour les microbiologistes en herbe ainsi que pour les professionnels étudiant différents types de bactéries et leur métabolisme.