Bâton Danisha-Isachenko

Baguette Danisha-Isachenko

Le bâtonnet danois-Isachenko (Salmonella enteritidis var. Danysz) est une bactérie à Gram négatif en forme de bâtonnet de la famille des Enterobacteriaceae. Il a été isolé pour la première fois en 1953 par le pathologiste polonais Jan Danish et le microbiologiste soviétique Boris Isachenko.

Le bacille danois-Isachenko est une variante de l'espèce Salmonella enteritidis. Il peut provoquer la salmonellose chez les animaux et les humains. La source d'infection est le plus souvent les rongeurs, en particulier les rats. L'infection se produit par l'eau et les aliments contaminés par les sécrétions d'animaux infectés.

Le bacille Danisha-Isachenko présente un large spectre de résistance aux antibiotiques. Cela rend difficile le traitement des infections causées par celui-ci. Le diagnostic repose sur l'isolement d'une culture à partir du matériel clinique suivi d'une identification.

La prévention de la salmonellose causée par le bacille danois-Isachenko comprend des mesures sanitaires visant à prévenir la contamination des aliments et de l'eau, ainsi que l'hygiène personnelle. Les vaccins contre ce micro-organisme n'ont pas encore été développés.

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