La gnobiotologie est une branche de la biologie qui étudie les animaux élevés indépendamment des facteurs environnementaux qui affectent généralement leur développement et leur santé. Les animaux gnotobiotiques se développent dans des conditions totalement exemptes de facteurs biologiquement significatifs et disposent de mécanismes de protection pour s'adapter aux conditions dans lesquelles ils vivent.
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