Le gyrus postcentral ou gyrus central postérieur (lat. g. postcentralis) fait partie du cortex cérébral, situé dans le lobe occipital des hémisphères cérébraux. C'est l'une des plus grandes circonvolutions du cortex cérébral et occupe environ 20 % de la surface totale du cortex.
Le gyrus postcentral fait partie du lobe pariétal, responsable de la perception et de l'analyse des informations liées au toucher et au sens de la position du corps dans l'espace. Il est également impliqué dans le traitement des informations visuelles, notamment les aspects liés à la détermination de la forme et de la taille des objets, ainsi qu'à la reconnaissance faciale et vocale.
Le cortex du gyrus postcentral contient de nombreux centres importants, tels que le centre de reconnaissance vocale, le centre d'imagerie visuelle et le centre de traitement sensoriel. De plus, dans ce domaine, il existe des centres chargés de la coordination des mouvements, du contrôle de l'équilibre et de l'orientation dans l'espace.
Un dysfonctionnement du gyrus postcentral peut entraîner divers troubles du fonctionnement du cerveau, notamment des problèmes d'élocution, une déficience visuelle, une coordination motrice, ainsi qu'une diminution de la capacité d'apprendre et de mémoriser des informations.
Gyrus P. Situé dans l'hémisphère cérébral, il participe à l'organisation des mouvements et à la mise en œuvre de l'analyseur moteur. Le bord supérieur du P. est projeté sur la partie supérieure du lobule pariétal par le bas ; les sections inférieures du P, impliquées dans l'organisation de l'articulation et des expressions faciales, sont adjacentes à la partie antérieure du gyrus frontal moyen (capsule fibreuse). Du côté médial, le P est recouvert par la partie supérieure du gyrus pariétal et en est délimité par la substance gélatineuse du cerveau, pénétrée par les fibres des voies calleuses commissurales et des conducteurs. Dans les endroits déprimés, la couche cellulaire médiale (paracentrale) de la partie spongieuse du cortex de la langue et la partie antérieure de l'hémisphère droit s'en approchent.