Zakręt postcentralny lub tylny zakręt centralny (łac. g. postcentralis) to część kory mózgowej, która znajduje się w płacie potylicznym półkul mózgowych. Jest to jeden z największych zwojów kory mózgowej i zajmuje około 20% całej powierzchni kory mózgowej.
Zakręt postcentralny jest częścią płata ciemieniowego, który odpowiada za percepcję i analizę informacji związanych z dotykiem oraz poczuciem położenia ciała w przestrzeni. Zajmuje się także przetwarzaniem informacji wizualnej, szczególnie tych związanych z określaniem kształtu i wielkości obiektów, a także rozpoznawaniem twarzy i rozpoznawaniem mowy.
Kora zakrętu postcentralnego zawiera wiele ważnych ośrodków, takich jak ośrodek rozpoznawania mowy, ośrodek obrazowania wzrokowego i ośrodek przetwarzania sensorycznego. Dodatkowo na tym obszarze znajdują się ośrodki odpowiedzialne za koordynację ruchów, kontrolę równowagi i orientację w przestrzeni.
Dysfunkcja zakrętu postcentralnego może prowadzić do różnych zaburzeń w funkcjonowaniu mózgu, w tym problemów z mową, zaburzeniami wzroku, koordynacji ruchowej, a także spadkiem zdolności uczenia się i zapamiętywania informacji.
Gyrus P. Znajduje się w półkuli mózgowej i bierze udział w organizacji ruchów i realizacji analizatora motorycznego. Górna granica P. jest rzutowana od dołu na górną część płatka ciemieniowego; dolne odcinki P, zaangażowane w organizację artykulacji i mimiki, przylegają do przedniej części środkowego zakrętu czołowego (torebka włóknista). Po stronie środkowej P jest przykryte górną częścią zakrętu ciemieniowego i jest od niego oddzielone galaretowatą substancją mózgu, przez którą przechodzą włókna spoidłowych dróg modzelowatych i przewodników. W miejscach zagłębionych zbliża się do niej przyśrodkowa (paracentralna) warstwa komórek gąbczastej części kory języka i przedniej części prawej półkuli.