L'EPP (potentiel de plaque d'extrémité) est un terme physique utilisé en physiologie et en biophysique pour décrire le changement de potentiel à la surface d'une membrane cellulaire. Le PEP mesure le niveau de potentiels qui apparaissent sur la membrane et entre les cellules à la suite de réactions chimiques.
La PEP peut être utilisée pour étudier divers processus dans les cellules, tels que la transmission de l'influx nerveux, la contraction musculaire, le transport de substances à travers la membrane et bien d'autres. Les mesures de PEP peuvent également être utilisées pour analyser les mécanismes d’action de médicaments et d’autres composés.
Cependant, il est important de comprendre que la PEP n’est pas la seule méthode permettant de mesurer les potentiels à la surface de la membrane cellulaire. Il existe d'autres méthodes telles que l'électrométrie et les mesures par microélectrodes. Chacune de ces méthodes présente ses propres avantages et inconvénients, et le choix de la méthode dépend du problème de recherche spécifique.
Un exemple d’application de la PEP est l’étude des caractéristiques électriques des nerfs des organismes vivants. Les signaux nerveux sont transmis par des impulsions électriques qui induisent des PPE à la surface de la membrane postsynaptique (membrane terminale post-synaptique) près de la synapse. L'étude de la PEP permet aux scientifiques de mieux comprendre comment