La sarcosporidose est une maladie causée par des protozoaires du type Sarcocystinae du groupe des Apicomplexes et se caractérise par des lésions musculaires prédominantes. Synonymes : douve musculaire, brugioz ou sarcocinchiose.
Les Sarcosporidium sont de gros sporozoïtes en forme de poire ou cylindrique, mesurant 28-38×8-14 µm. Le corps est recouvert d'une fine coque externe, le long de la face dorsale de laquelle se trouvent dans certains cas 4 larves. naya noyau parasimorphe. À l'extrémité antérieure du corps se trouve un pseudopode grossier de 17 à 20 µm de long et environ 5 µm de large avec deux petites touffes de micropoils sur les côtés de sa partie distale. Sur la face superficielle du corps se trouvent le gros noyau et le nucléole.