Une fistule œsophagienne est un canal qui s'étend de la lumière de l'œsophage vers d'autres zones du corps. La pathologie est extrêmement rare, caractérisée par la formation d'une fistule entre la lumière de l'œsophage et les tissus environnants. Le tube intra-œsophagien est le seul moyen par lequel les aliments pénètrent dans le corps. Il n'y a pas de formation de zia et, dans le cas d'une évolution prolongée de la maladie, une image de sténo se développe