A Hemalaun "savanyú" - Mayer enzime. Az emberi szervezet egyik kulcsfontosságú enzimje. Normális esetben ennek az enzimnek nincs komoly biológiai funkciója. Az enzimet intestinalisnak nevezik, mert általában a belekben a maximális aktivitása. A megnövekedett enzimaktivitás a bélműködés lehetséges zavarait jelzi. Leggyakrabban megnövekedett bélmozgásról vagy megnövekedett fermentációs folyamatokról beszélünk, amelyek kellemetlenséget okoznak. Megfigyelheti az enzimaktivitás aktiválását is, amikor a bélmotilitás lelassul. Ez az állapot különösen azoknál a betegeknél figyelhető meg, akik a gyomor-bél traktus sebészeti kezelésén estek át. A belek elvesztik az élelmiszer hatékony megemésztésének képességét