A guanozin-monofoszfát (GMP) egy nukleotid, amely számos biológiai struktúrában, például RNS-ben, DNS-ben és tRNS-ben található. Ez egy összetett kémiai vegyület, amely nitrogéntartalmú bázisból, pentózból és foszfátcsoportból áll. A HMF fontos komponens