Penyakit Defisiensi merupakan penyakit yang disebabkan oleh kurangnya asupan zat gizi esensial yang meliputi vitamin, asam amino esensial, dan asam lemak esensial dari makanan.
Kekurangan vitamin dapat menimbulkan penyakit seperti penyakit kudis (kekurangan vitamin C), rakhitis (kekurangan vitamin D), pellagra (kekurangan vitamin B3), anemia (kekurangan vitamin B12 dan asam folat), dll.
Kekurangan asam amino, terutama asam esensial, mengganggu sintesis protein dalam tubuh. Hal ini menyebabkan terhambatnya pertumbuhan dan perkembangan, penurunan imunitas.
Asupan asam lemak yang tidak mencukupi, khususnya asam lemak tak jenuh ganda (omega-3 dan omega-6), mempengaruhi fungsi sistem saraf, jantung, kulit dan organ lainnya.
Oleh karena itu, penyakit defisiensi merupakan ancaman serius bagi kesehatan dan memerlukan pola makan seimbang dengan kecukupan vitamin, asam amino, dan asam lemak. Diagnosis tepat waktu dan koreksi kekurangan nutrisi membantu mencegah perkembangan komplikasi parah.
Penyakit defisiensi adalah penyakit yang disebabkan oleh kurangnya asupan zat gizi esensial yang meliputi vitamin, asam amino esensial, dan asam lemak esensial dari makanan.
Kekurangan nutrisi penting ini menyebabkan terganggunya proses metabolisme dalam tubuh dan berkembangnya gejala tertentu. Contoh klasik penyakit defisiensi adalah penyakit kudis (defisiensi vitamin C), rakhitis (defisiensi vitamin D), anemia (defisiensi zat besi atau vitamin B12), dan pellagra (defisiensi niasin).
Penyebab berkembangnya penyakit defisiensi mungkin terkait dengan gizi buruk, gangguan penyerapan nutrisi di usus, dan meningkatnya kebutuhan tubuh akan zat-zat tertentu.
Untuk mencegah dan mengobati penyakit defisiensi, memperbaiki struktur nutrisi, memperkaya makanan dengan vitamin dan mineral, meresepkan multivitamin kompleks, serta obat-obatan yang mengandung nutrisi yang diperlukan tubuh.
Penyakit defisiensi merupakan penyakit serius yang dapat terjadi pada seseorang karena kurangnya nutrisi penting dalam makanannya. Penyakit yang berbeda memiliki penyebab dan pola yang berbeda, namun semuanya berkaitan dengan kekurangan nutrisi. Ketidakmampuan tubuh untuk memenuhi kebutuhannya dapat menimbulkan konsekuensi kesehatan yang serius.
Salah satu contoh penyakit tersebut adalah penyakit hemolitik pada bayi baru lahir (juga dikenal sebagai penyakit Rhesus). Penyakit ini disebabkan oleh ketidakcocokan antigen antara darah ibu dan darah bayi. Saat kehamilan berlanjut, antibodi memasuki aliran darah ibu, yang kemudian dapat menembus plasma