Menelan (Swallowing, Deglutition) adalah tindakan refleks kompleks yang memungkinkan makanan dipindahkan dari rongga mulut ke kerongkongan. Proses ini melibatkan beberapa gerakan berurutan yang dilakukan secara otomatis, tanpa partisipasi atau kendali kita.
Tahap pertama menelan dimulai dengan kontraksi otot-otot langit-langit lunak dan menaikkan velum. Ini membantu mengisolasi tenggorokan hidung dari mulut dan mencegah makanan masuk ke saluran hidung.
Epiglotis kemudian menutup pintu masuk ke laring untuk mencegah mati lemas. Setelah itu, akar lidah bergerak mundur dan mendorong bolus makanan ke dalam lubang faring dan orofaring.
Ketika bolus makanan memasuki orofaring, otot-otot faring mulai berkontraksi untuk mendorongnya ke bawah kerongkongan. Proses ini berlanjut hingga bolus makanan mencapai lambung.
Selain itu, menelan juga melibatkan sejumlah mekanisme lain yang membantu memindahkan makanan melalui kerongkongan. Misalnya, saat menelan, otot-otot di sekitar kerongkongan mengendur untuk memberikan ruang yang cukup bagi bolus untuk lewat.
Penting juga untuk dicatat bahwa menelan adalah proses yang lebih kompleks daripada yang terlihat pada pandangan pertama. Misalnya, menelan makanan dalam jumlah besar memerlukan koordinasi yang lebih kompleks antara otot-otot faring dan lidah.
Secara keseluruhan, menelan merupakan proses penting yang memungkinkan kita memperoleh nutrisi penting dari makanan. Meskipun proses ini terjadi secara otomatis, hal ini memerlukan kerja terkoordinasi dari banyak kelompok otot dan mekanisme yang menjamin perpindahan makanan yang aman dan efisien ke kerongkongan.
Menelan (Swallowing, Deglutition) adalah proses refleks kompleks yang memungkinkan makanan berpindah dari mulut ke kerongkongan dan kemudian ke lambung. Proses ini terjadi secara otomatis dan tidak bergantung pada kemauan kita. Namun pada penyakit atau gangguan fungsi menelan tertentu, proses ini dapat terganggu dan menimbulkan berbagai gangguan kesehatan.
Menelan terdiri dari beberapa tahap yang berurutan, yang masing-masing dilakukan oleh kelompok otot tertentu. Langkah pertama adalah menyiapkan makanan untuk ditelan. Pada tahap ini, kita mengunyah dan menggiling makanan dengan gigi, menambahkan air liur untuk melumasi dan melembabkan makanan, dan membentuknya menjadi bolus.
Setelah itu, fase menelan faring dimulai, saat bolus makanan berpindah dari mulut ke faring. Pada tahap ini, otot-otot langit-langit lunak berkontraksi dan velum palatine naik, yang menekan dinding belakang faring, memisahkan bagian hidung dari faring. Epiglotis menutup lubang laring, mencegah makanan memasuki saluran udara. Akar lidah bergerak ke dinding belakang faring dan mendorong makanan ke dalam faring dan orofaring.
Pada tahap terakhir, bolus makanan melewati faring dan masuk ke kerongkongan. Otot-otot faring berkontraksi dan mendorong bolus makanan ke kerongkongan, menuju lambung. Proses ini hanya memakan waktu beberapa detik dan terjadi tanpa partisipasi kami.
Meskipun menelan adalah proses otomatis, beberapa orang mungkin mengalami masalah dengannya. Beberapa penyakit, seperti parkinsonisme, stroke, dan masalah pada struktur atau fungsi faring, dapat menyebabkan masalah menelan. Hal ini dapat bermanifestasi dalam bentuk nyeri saat menelan, retensi makanan di tenggorokan, serta gejala tidak menyenangkan lainnya.
Secara keseluruhan, menelan adalah proses yang sangat penting bagi tubuh kita untuk memungkinkan kita memperoleh nutrisi penting dari makanan. Berfungsinya semua kelompok otot yang terlibat dalam proses menelan adalah jaminan kesehatan dan kesejahteraan.
Menelan merupakan tindakan refleks yang terjadi ketika bolus makanan masuk ke kerongkongan dari rongga mulut. Ini terdiri dari beberapa gerakan berturut-turut yang memungkinkan bolus makanan melewati tenggorokan dan masuk ke kerongkongan. Berbagai otot dan organ terlibat dalam proses ini, seperti otot langit-langit lunak, velum, epiglotis, akar lidah, dan otot faring.
Tahap pertama menelan diawali dengan kontraksi otot-otot langit-langit lunak. Hal ini menyebabkan velum naik dan menutup jalan masuk ke tenggorokan hidung. Tepi velum yang bebas kemudian ditekan ke bagian belakang tenggorokan, memisahkan hidung dari tenggorokan. Epiglotis juga naik dan menutup lubang laring, mencegah makanan memasuki saluran udara.
Setelah itu, akar lidah mulai bergerak mundur, mendorong bolus makanan melalui bukaan faring. Pada saat yang sama, otot-otot faring berkontraksi, membantu bolus makanan bergerak lebih jauh. Bolus makanan melewati orofaring dan memasuki kerongkongan, lalu melanjutkan perjalanannya ke lambung.
Menelan adalah proses penting untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan manusia. Ini membantu kita memperoleh nutrisi dan energi dari makanan, dan juga melindungi tubuh kita dari benda asing. Namun jika gangguan menelan dapat memicu berbagai penyakit seperti penyakit refluks, penyakit refluks gastroesofageal dan lain-lain. Oleh karena itu, penting untuk memantau kesehatan Anda dan berkonsultasi dengan dokter jika perlu.