Siklus asam sitrat (siklus asam trikarboksilat) adalah proses biokimia yang terjadi di mitokondria sel. Ini adalah salah satu tahapan siklus Krebs dan memainkan peran penting dalam metabolisme energi sel.
Dalam siklus asam sitrat, asetil-KoA dioksidasi membentuk karbon dioksida dan air. Proses ini terjadi dengan partisipasi enzim seperti malat dehidrogenase, isocitrate dehydrogenase dan alpha-ketoglutarate dehydrogenase.
Asetil-KoA merupakan salah satu produk utama metabolisme karbohidrat dan lemak. Ini terbentuk sebagai hasil pemecahan zat-zat ini dalam siklus Krebs. Asetil-KoA kemudian melewati siklus asam sitrat, di mana ia dioksidasi menjadi karbon dioksida dan air, melepaskan energi.
Siklus asam sitrat merupakan tahap penting dalam metabolisme energi sel, karena menyediakan energi bagi sel dalam bentuk ATP. Selain itu, siklus ini terlibat dalam sintesis beberapa senyawa penting seperti asam lemak dan asam amino.
Dengan demikian, siklus asam sitrat memainkan peran kunci dalam metabolisme energi sel dan merupakan penghubung penting dalam keseluruhan siklus metabolisme dalam tubuh.