Ο κύκλος του κιτρικού οξέος (κύκλος τρικαρβοξυλικού οξέος) είναι μια βιοχημική διαδικασία που συμβαίνει στα μιτοχόνδρια των κυττάρων. Είναι ένα από τα στάδια του κύκλου του Krebs και παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό της κυτταρικής ενέργειας.
Στον κύκλο του κιτρικού οξέος, το ακετυλο-CoA οξειδώνεται για να σχηματίσει διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα με τη συμμετοχή ενζύμων όπως η μηλική αφυδρογονάση, η ισοκιτρική αφυδρογονάση και η άλφα-κετογλουταρική αφυδρογονάση.
Το Acetyl-CoA είναι ένα από τα κύρια προϊόντα του μεταβολισμού των υδατανθράκων και των λιπών. Σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της διάσπασης αυτών των ουσιών στον κύκλο του Krebs. Στη συνέχεια, το ακετυλο-CoA διέρχεται από τον κύκλο του κιτρικού οξέος, όπου οξειδώνεται σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό, απελευθερώνοντας ενέργεια.
Ο κύκλος του κιτρικού οξέος είναι ένα σημαντικό στάδιο στον μεταβολισμό της κυτταρικής ενέργειας, καθώς παρέχει στα κύτταρα ενέργεια με τη μορφή ATP. Επιπλέον, αυτός ο κύκλος εμπλέκεται στη σύνθεση ορισμένων σημαντικών ενώσεων όπως τα λιπαρά οξέα και τα αμινοξέα.
Έτσι, ο κύκλος του κιτρικού οξέος παίζει βασικό ρόλο στον ενεργειακό μεταβολισμό των κυττάρων και είναι ένας σημαντικός κρίκος στο συνολικό μεταβολικό κύκλο στο σώμα.