Steapsin, atau lipase, adalah enzim yang terlibat dalam pemecahan lemak. Ini memainkan peran penting dalam pencernaan karena membantu memecah lemak menjadi molekul sederhana yang dapat digunakan oleh tubuh.
Steapsin diproduksi di pankreas dan disekresikan ke duodenum. Di sana ia mengikat lemak dalam makanan dan mulai memecahnya. Proses ini menghasilkan asam lemak dan gliserol, yang kemudian dapat digunakan untuk energi atau pemecahan lebih lanjut.
Lipase berperan penting tidak hanya dalam pencernaan, tetapi juga dalam proses lain di dalam tubuh. Misalnya, terlibat dalam sintesis hormon seperti insulin dan dapat mempengaruhi kadar glukosa darah. Selain itu, lipase dapat membantu mengobati beberapa penyakit yang berhubungan dengan gangguan metabolisme.
Namun perlu diperhatikan bahwa konsumsi makanan berlemak secara berlebihan dapat menyebabkan peningkatan kadar steapsin dalam darah, yang dapat berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk memantau pola makan dan membatasi asupan lemak.
Steapsin atau Lipase merupakan enzim yang berperan penting dalam metabolisme dalam tubuh hewan. Fungsi utamanya adalah memecah senyawa kompleks yang ditemukan di dalam sel. Ini adalah komponen penting dari proses metabolisme, yang diperlukan untuk menjaga fungsi normal banyak sistem tubuh. Steapsin, atau lipase, mengkatalisis hidrolisis gliserida dan ester lainnya menjadi asam lemak dan gliserol. Reaksi terjadi dalam fase air, kecuali bila