Il tornasole è un indicatore che viene utilizzato in vari campi, come la medicina, la chimica, la fisica, l'ecologia, l'architettura e altri. È una polvere rosa che ha la proprietà di cambiare colore a seconda dell'acidità della soluzione.
In chimica, la cartina di tornasole viene utilizzata per determinare il punto di fusione, per stimare il contenuto di acqua e alcali nelle soluzioni e anche per determinare gli ioni metallici. In medicina viene utilizzato per misurare la concentrazione di anidride carbonica nel sangue. In architettura, la cartina di tornasole può essere utilizzata per controllare i livelli dell'acqua nei materiali da costruzione.
Tuttavia, l'uso del tornasole presenta alcuni rischi associati alla sua sicurezza durante l'uso. Ad esempio, se entra in contatto con la pelle, la polvere può causare irritazioni e infiammazioni. Pertanto, quando si lavora con esso, è necessario utilizzare guanti speciali e dispositivi di protezione. Inoltre, se le strisce di tornasole non vengono conservate correttamente, la polvere può trasformarsi in cristalli, che possono essere pericolosi per la salute.
Uno dei fatti interessanti della tornasole è che le sue proprietà possono cambiare a seconda della composizione della soluzione in cui si trova. Allo stesso tempo, un cambiamento nelle proprietà avviene anche a un basso livello di acidità. Vale anche la pena notare che, a seconda della concentrazione della soluzione, il colore della cartina di tornasole può cambiare di diverse tonalità dal rosso al viola.