La legge della superficie corporea è una legge che determina la quantità di calore rilasciata da un corpo quando cambia la sua temperatura. Fu scoperto dal fisico tedesco Hermann Rubin nel 1872. Questa legge è anche conosciuta come legge di Kervner o legge di Kelvin-Rubin. Rubner dimostrò che la temperatura della superficie di un corpo è inversamente proporzionale alla superficie coperta dallo scambio termico. In poche parole, quanto più piccola è la superficie, tanto più veloce è lo scambio termico tra il corpo e l’ambiente. Dati più accurati su questa legge sono stati ottenuti sperimentalmente nel 2001, ma confermano tutte le teorie precedenti. Tuttavia, nonostante la teoria sia piuttosto vecchia, la questione del regime di temperatura nel sistema corpo-ambiente non perde la sua rilevanza. Grazie alla legge enunciata possiamo formulare una regola generale per il calcolo della quantità di calore trasferito attraverso il calore. La formula per calcolare la quantità di calore è la seguente: Q=kAΔt, dove