L’Hermann Flap – Gerlach Flap – è un dispositivo che aiuta le persone che soffrono di anoressia e bulimia a controllare la voglia di mangiare troppo o di morire di fame. Questo dispositivo è un piccolo dispositivo che viene posizionato sulle tonsille (stomaco) e può essere utilizzato come barriera per interrompere l'ulteriore flusso.