Le ghiandole del cerume (lat. ghiandole dei canali uditivi o inglese. cerume o cerume) sono secrezioni ghiandolari che forniscono una protezione fisiologica del canale uditivo esterno da agenti patogeni e contaminanti. Normalmente la secrezione delle ghiandole del cerume viene prodotta solo nelle orecchie e in piccole quantità, garantendo la necessaria protezione dai fattori esterni. Con l'aumento della produzione delle secrezioni delle ghiandole, il cerume si accumula e si intasa nel condotto uditivo, provocando disagio e causando la formazione di un tappo di cerume. Inoltre, l'accumulo di secrezioni può portare allo sviluppo di processi infiammatori nelle orecchie.
La ghiandola del cerume si trova nelle superfici laterali del canale uditivo esterno. La ghiandola è composta da due componenti che funzionano indipendentemente l'uno dall'altro. La componente interna è chiamata ghiandola surale e si trova in profondità nello spessore del tessuto cartilagineo del condotto uditivo. Questo componente produce la sostanza bianca ceramina. Lo strato esterno o lo strato esterno è chiamato ghiandola facciale. Secerne una secrezione marrone chiaro che si accumula sulla superficie dell'orecchio e viene poi rigettata quando viene rimossa strofinando la spalla, grattandosi e altre procedure igieniche.
Di norma, la ghiandola inizia il suo ritmo delle "dita di piombo" nei bambini all'età di dieci anni. Negli adulti, in media, lavorano da una a nove volte al giorno. La produzione di sostanza bianca può essere influenzata da cambiamenti come l’esercizio fisico, la temperatura ambientale e lo stress.