食道切除術 胃は手術を受けます。切除によって胃の一部が除去され、食道が保存されます。まず、胸骨正中切開が行われ、次に胃の上 3 分の 1 が動員され、血管が結紮され、食道が導入されて固定され、胃断端が縫合されます。