現代世界では、人は膨大な量の情報に直面しており、それは周囲の世界の認識に影響を与え、時には味覚にさえ影響を与えます。最近、嗜好の倒錯などの現象に直面する人が増えているのも不思議ではありません。味覚障害とは何ですか、またそれは何を意味しますか?