통조림 폭탄 테러

통조림 식품 폭격 : 그것이 무엇이며 제품 품질에 어떤 영향을 미칩니 까?

일부 통조림 제품의 뚜껑이나 바닥이 부풀어 오른 것을 본 적이 있습니까? 이 효과를 통조림 폭탄이라고 하며 제품 품질에 중요할 수 있습니다.

"bombage"라는 단어는 "부풀다, 튀어 나오다"를 의미하는 프랑스어 "bomber"에서 유래되었습니다. 통조림의 맥락에서 이는 통조림 공정 중에 병의 내용물이 가스를 방출하기 시작하여 내부 압력이 증가한다는 것을 의미합니다. 뚜껑이나 바닥이 이 압력을 견딜 수 없으면 부풀어오르고 폭탄 효과가 발생합니다.

원칙적으로 폭격은 통조림 식품이 멸균 과정을 거쳐 밀봉되어 있다는 표시입니다. 그러나 통조림 식품을 잘못된 조건(예: 높은 온도)에서 보관하면 더욱 집중적인 폭격이 발생하고 심지어 제품이 손상될 수도 있습니다.

따라서 사용하려는 통조림 제품에서 부패가 발견되면 불쾌한 냄새, 색상 또는 질감의 변화와 같은 다른 부패 징후가 있는지 확인하는 것이 중요합니다. 제품의 외관이 정상이라면 먹어도 안전할 가능성이 크지만, 의심스러운 경우에는 폐기하는 것이 가장 좋습니다.

또한 폭격은 제품에 설탕이나 산 함량이 높아 가스 방출에 기여할 수 있음을 나타낼 수도 있습니다. 이는 자신의 건강을 의식하고 설탕이나 산이 많이 함유된 식품 섭취를 줄이려는 사람들에게 특히 중요할 수 있습니다.

결론적으로, 통조림 폭탄 테러는 품질이 우수한 제품이라는 표시일 수도 있지만 제품의 보관이나 유지 관리에 문제가 있음을 나타낼 수도 있는 자연스러운 과정입니다. 통조림 식품을 선택할 때는 주의를 기울이고, 원치 않는 건강상의 결과를 피하기 위해 부패 징후를 주의 깊게 관찰하는 것이 중요합니다.

통조림 식품이 없는 삶은 매우 지루하고 단조롭습니다. 통조림 식품은 오랫동안 우리 일상생활에서 없어서는 안 될 부분이 되었습니다. 건강에 필요한 모든 영양소와 미량원소를 함유하고 있으며 보관과 운송이 편리합니다. 그러나 다른 제품과 마찬가지로 올바르게 취급하지 않으면 때때로 상할 수 있습니다.