De epifysaire plaat, ook wel de epifysaire plaat of epifysairkraakbeen genoemd, is een vezelachtige structuur die zich bevindt tussen de epifyse en de metafyse van het bot. Het speelt een belangrijke rol bij de groei en ontwikkeling van botten.
De epifysaire plaat bestaat uit twee hoofdcomponenten: een fibrillair eiwit genaamd fibrolamine en collageenvezels. Fibrolamine vormt de basis van de plaat en zorgt voor de sterkte ervan, en collageenvezels zorgen voor elasticiteit en flexibiliteit.
De belangrijkste functie van de epifysaire plaat is het verzorgen van een verbinding tussen de epifyse (de groeizone van het bot) en de metafyse (de rest van het bot). Naarmate het bot groeit, wordt de epifyse groter, maar de metafyse blijft onveranderd. Als gevolg hiervan strekt de epifysaire plaat zich uit en trekt deze samen, waardoor deze flexibel kan zijn en zich kan aanpassen aan veranderingen in de botgrootte.
Bovendien is de epifysaire plaat ook betrokken bij de vorming van kraakbeenweefsel dat de uiteinden van groeiende botten bedekt. Naarmate bot groeit, wordt kraakbeenweefsel vernietigd en vervangen door bot, maar de epifysaire plaat blijft op zijn plaats en zorgt voor een verbinding tussen bot en kraakbeen.
De epifysaire plaat speelt dus een belangrijke rol bij de botgroei en -ontwikkeling door flexibiliteit en aanpassing aan veranderingen in botgrootte en -vorm te bieden. De goede werking ervan is belangrijk voor normale botgroei en -ontwikkeling tijdens de kindertijd en adolescentie.