Het Golgi-complex is een membraanorganel van een eukaryotische cel waarin de vorming, rijping en sortering van eiwitten plaatsvindt die worden geproduceerd door translatie op ribosomen en in de cel. Het vervult ook de functie van het integreren van secretoire en cytoplasmatische routes, neemt deel aan endocytose en handhaaft de vloeibaarheid van het celmembraan. De Golgi sorteert en verpakt eiwitten voor levering aan de interne en externe organen en weefsels van de cel via multivesiculair transport.
De Golgi is een dynamische, voortdurend reorganiserende eiwitstructuur. Door de interne samenstelling van het Golgi te bestuderen, kan men informatie verkrijgen over de bewegingsmechanismen en distributie van eiwitten in de cel. Grotendeels dankzij talloze onderzoeken weten we nu genoeg om de locatie te beschrijven van de soorten stoffen waaruit het ganolemma bestaat. Het eerste dat opvalt is de algemene oriëntatie van de cellen. Vanwege zijn grootte en