L-threonine: eigenschappen en toepassingen
L-threonine is een natuurlijk aminozuur dat een belangrijke rol speelt in het eiwitmetabolisme in het menselijk lichaam. Het is een van de acht aminozuren die nodig zijn voor de synthese van eiwitten in ons lichaam.
Het producerende land van L-threonine is Japan, en de bedrijven Ajinomoto Co. Ltd. en Kiowa Hakko Kogyo Co. zijn de grootste producenten van dit aminozuur.
L-threonine wordt veel gebruikt als bestanddeel van parenterale eiwitvoedingsproducten. Parenterale voeding is een methode om voedingsstoffen via een ader in het lichaam te brengen, waarbij het spijsverteringsstelsel wordt omzeild. Deze methode wordt gebruikt in gevallen waarin het spijsverteringsstelsel het lichaam niet van de noodzakelijke voedingsstoffen kan voorzien, bijvoorbeeld bij acute of chronische spijsverteringsinsufficiëntie.
L-threonine is een belangrijk onderdeel van parenterale mengsels, omdat het de vorming van nieuwe eiwitten in het lichaam bevordert en de weefselregeneratie versnelt. Bovendien is L-threonine betrokken bij de synthese van neurotransmitters zoals serotonine, dat een belangrijke rol speelt bij het reguleren van stemming en gedrag.
Hoewel L-threonine een natuurlijk bestanddeel is van voedingsmiddelen, waaronder vlees, vis, melk en soja, wordt het gebruik ervan als doseringsvorm van het aminozuur voor parenterale voeding gereguleerd door medisch gebruik.
Concluderend is L-threonine een belangrijk onderdeel van het eiwitmetabolisme in het menselijk lichaam en wordt het veel gebruikt in parenterale eiwitvoedingsproducten. Het gebruik ervan helpt de weefselregeneratie te versnellen, bevordert de vorming van nieuwe eiwitten en is betrokken bij de processen van neurotransmittersynthese.