Melanosoom is een organel dat verantwoordelijk is voor de synthese, opslag en transport van melanine, het belangrijkste pigment van de huid, het haar en de ogen. Melanine is een belangrijk element bij het beschermen van de huid tegen ultraviolette stralen, maar ook tegen sprankelende huid en het optreden van melanoom, een kwaadaardige huidtumor.
Melanosomen bevinden zich in melanocyten - speciale huidcellen die melanine kunnen produceren. Melanosomen zijn er in verschillende maten en vormen, afhankelijk van het type huid waarin ze leven. Bij mensen met een donkere huid zijn de melanosomen bijvoorbeeld groter en ronder van vorm dan bij mensen met een lichte huid.
Melanosomen bestaan uit verschillende lagen. De buitenste laag wordt de perifere schil genoemd en bestaat uit eiwitten zoals Pmel17 en glycoproteïnen. De binnenste laag, de matrix genoemd, bevat de melanine-precursor tyrosinase. Tyrosinase katalyseert de oxidatie van tyrosine tot dopaquinon en vervolgens tot melanine.
Melanosomen spelen ook een belangrijke rol bij het bepalen van de kleur van huid, haar en ogen. Dit komt omdat melanosomen verschillende soorten melanine bevatten, die worden geproduceerd afhankelijk van erfelijke factoren en blootstelling aan ultraviolette straling. Mensen met rood haar hebben bijvoorbeeld een lichter type melanine, pheomelanine genaamd, dat wordt geproduceerd door melanosomen met een lage pH-waarde.
Concluderend kan worden gezegd dat het melanosoom een belangrijk organel is dat verantwoordelijk is voor de productie van melanine en voor de bescherming van de huid tegen ultraviolette straling. Het bestuderen van het melanosoom en de processen die verband houden met de werking ervan helpt het begrip van huidverdedigingsmechanismen te verbeteren en nieuwe behandelingen voor huidziekten zoals melanoom te ontwikkelen.