Onderhuidse spieren worden genoemd (ze worden ook huidspieren, onderhuids, gezichts-, gezichtsspieren genoemd), gelegen in de oppervlakkige lagen van de gezichtsspieren. Gezichtsspieren voeren verschillende acties uit: ze veranderen de positie van gezichtselementen (mobiliteit van de oogleden, positie van de lippen, neus, oren, enz.), zorgen voor kauwen, slikken en veranderen ook de kleur van sommige oppervlakken van het gezicht huid (afhankelijk van de intensiteit van de bloedtoevoer). Dit alles wordt bereikt door het feit dat de spier bij het samentrekken de kracht, vorm en volume van de huidplooi die aan het bot is bevestigd en andere elementen van de gezichtsspieren verandert, maar de locatie ervan niet verandert. Het werkingsmechanisme van de onderhuidse spieren verschilt dus aanzienlijk van het werkingsmechanisme van de rest van de spiergroepen van ons lichaam: wanneer ze samentrekken, verandert hun locatie niet, maar verandert het volume van de gezichtsplooi. Het gezicht heeft slechts ongeveer honderd van dergelijke spieren, ze zijn stevig of gedeeltelijk verbonden met andere spierstructuren en zorgen ervoor