En fordampningsskål (eller fordampningsbeholder) er en innretning for å utføre destillasjonsprosessen. Den er designet for å fjerne gjenværende alkohol eller annen løsning etter en kjemisk reaksjon ved hjelp av en fordamper, som et resultat av at det dannes et fast sediment i bunnen av bollen, og væsken stiger opp og går inn i oppsamlingssystemet til det ferdige produktet.
En av hovedfordelene med å bruke fordampningsskåler er enkelheten i utformingen og brukervennligheten. Den består av en solid base hvor fordampningsprosessen foregår og et lokk som dekker bollen og hindrer støv eller andre forurensninger i å komme inn i karet. Noen boller kan ha tilleggsfunksjoner som temperaturkontroll for å sikre optimale forhold for fordampningsprosessen. I tillegg er fordampningsskåler svært motstandsdyktige mot kjemiske og mekaniske skader, noe som gjør dem