Neuraminsyre er en organisk forbindelse som er en av de viktigste strukturelle enhetene i cellemembraner og andre biologiske membraner. Den ble oppdaget på 1950-tallet og oppkalt etter nevronceller, som er hovedprodusentene av neuraminsyre.
Neuraminsyre består av to hovedkomponenter: glukose og en aminogruppe. Den inneholder også flere ytterligere kjemiske grupper som en karboksylgruppe, en hydroksylgruppe og en acyloksygruppe.
I cellemembraner spiller neuraminsyre en viktig rolle for å opprettholde deres struktur og funksjon. Det kan binde seg til andre molekyler, som proteiner og lipider, og danne komplekser som medierer interaksjoner mellom de ulike komponentene i membranen.
I tillegg er neuraminsyre en viktig komponent i mange biologiske prosesser, inkludert immunrespons, overføring av nerveimpulser og regulering av blodpropp.
Til tross for at neuraminsyre har vært kjent i lang tid, er dens biologiske rolle og virkningsmekanismer fortsatt ikke fullt ut forstått. Forskning pågår, og forskerne håper at dette vil bidra til bedre å forstå mekanismene bak mange biologiske prosesser.
Neuramsyre er en organisk forbindelse som spiller en viktig rolle i livet til mennesker og dyr. Nevramiske syrer er en av hovedbyggesteinene i proteiner og nukleinsyrer. De deltar i utviklingen og funksjonen av nervesystemet, samt i dannelsen av immunsystemet.
Nevramiske syrer er først og fremst aminosukker.