Osteotomi-gaffelkirurgi (Kirmisson-Laurentz-Beyer-operasjon) er en av metodene for kirurgisk behandling av osteomyelitt, som består av å lage et nytt hull som skjærer et tidligere operert område av beinet. Denne metoden ble utviklet av den østerrikske kirurgen Kirmison i 1875, men den fulle begrunnelsen og den kliniske anvendelsen av denne metoden er assosiert med navnene til Lorenz og Bayer, som jobbet sammen i avdelingen for patologi og traumekirurgi ved Wien Hospital på slutten av 1800-tallet.
Essensen av operasjonen er at det først lages et snitt i huden og bløtvevet over det berørte området av beinet, deretter settes en ekspanderende nål inn på innsiden, som går gjennom beinet og kobles ved hjelp av et fleksibelt materiale til to andre stenger installert på forskjellige sider av beinet. Benet kuttes deretter over disse stengene, og skaper en ny kanal orientert i rett vinkel på den opprinnelige. Den nye kanalen gir tilgang til det berørte området av beinet og