Essens.
Sitron er velkjent. Oljen som trekkes ut av skallet er sterkere, og den som trekkes ut fra blomstene er svakere på alle måter.
Natur.
Sitronskallen er varm i første grad, tørr ved grensen til den andre; dens kjøttfulle del er varm og fuktig til første grad. Noen leger mener imidlertid at det er kaldt og fuktig i første grad og at kulden i det overstiger luftfuktigheten. Sitronsyre er kald og tørr i tredje grad, frøene er varme i andre og de tørker i tredje.
Handlinger og egenskaper.
Fruktkjøttet av sitronen svulmer, men bladene lindrer hevelsen, og fargen på sitronen er mykere. Syren binder og bryter opp gul galle, og frøene og skorpen fungerer som et løsemiddel. Å sette sitronskall i en kjole vil forhindre at ormer dukker opp; lukten forbedrer den ødelagte luften og forhindrer pest.
Kosmetikk.
Sitronsyre renser huden og reduserer fregner. Sitronskall er godt å smøre under bahak, og avkoket gir en behagelig lukt til pusten. Sitron gjør deg feit; skrellene gir også en behagelig lukt til pusten din hvis du holder dem i munnen.
Svulster og akne.
Sitronsyre i form av en salve er nyttig for lav.
Verktøy med skjøter.
Sitronolje gir avslappende fordeler; slik olje utvinnes bare fra skallet, og det hjelper også mot lammelser; syre er skadelig for nervene.
Organer i hodet.
Sitron hjelper mot ansiktslammelse; avkoket gir pusten en veldig behagelig lukt.
Øyets organer.
Sitronsyre brukes til å smøre øynene og reduserer "okulær gulsott".
Luftveier og brystorganer.
Sitronsyre lindrer varme hjerteslag, og syltetøyet har en god effekt på halsen og lungene; syren i sitron er imidlertid skadelig for brystene. Hvis fruktkjøttet av sitronen kokes i eddik og gis å drikke i en mengde på en halv scurraj, dreper den den svelgede iglen og fjerner den.
Ernæringsorganer.
Den kjøttfulle delen av sitronen er skadelig for magen; det blåser opp og fordøyes sakte; derfor bør den spises med sitronsyltetøy; selve honningsyltetøyet er sunnere og fordøyes bedre hvis du ikke spiser for mye av det, mens sitronblader styrker magen og innvollene.
Etter syltetøy når det gjelder nytte kommer dens farge og skorpe. Hvis de tilsettes retter som et krydder, letter de fordøyelsen; selve skorpen er på grunn av sin hardhet ikke fordøyelig. Et avkok av sitron lindrer oppkast, og dens sure saft, kokt til den er tykk, virker på magen som et tannin; syrlig sitronsaft hjelper mot gulsott, lindrer galleoppkast og stimulerer appetitten. Sitron bør spises alene, uten å blande den med annen mat, verken før eller etter.
Utbruddsorganer.
Fruktkjøttet av sitron forårsaker kulanj, og syren låser magen og hjelper mot bilious diaré.
Sitronfrø hjelper mot nyreproblemer og har en avføringseffekt; dens syre demper begjær hos kvinner.
Gifter.
Sitronfrø i mengden av to dirham i form av en drink eller salve med vin, kokt vin eller varmt vann motstår alle giftstoffer, men i drikke eller salve, spesielt skorpiongift. Sitronskall fungerer omtrent på samme måte. Å presse saften ut av den og drikke den hjelper mot giftige slangebitt, og selve skallet brukes som medisinsk bandasje.