Achylia funkcjonalna to brak wydzieliny charakterystycznej dla zdrowego żołądka, która jest wydzielana z błony śluzowej. Brak kwasu żołądkowego zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania składników odżywczych. Nie ma tajemnicy, ale żołądek nadal się kurczy, w wyniku czego pokarm nie przemieszcza się do dolnego odcinka przewodu pokarmowego.
Achylia żołądkowa charakteryzuje się pewnymi specyficznymi objawami, które są związane ze zmniejszoną kwasowością i zaburzeniami metabolicznymi. Objawy:
- zgaga (uczucie pieczenia w górnej części brzucha, pod klatką piersiową); - uczucie ucisku w górnej części brzucha, jak gdyby żołądek był wzdęty; - odbijanie; - mdłości; - rzadsze wymioty; - biegunka