**Fiolet gencjanowy** to rodzaj barwnika o jasnej i bogatej fioletowej barwie, stosowany przemysłowo do barwienia tkanin, farb, lakierów i innych produktów. Wykorzystuje się go także w kosmetyce i medycynie do produkcji maści, kremów, balsamów itp.
Fiołek goryczki został odkryty w XIX wieku przez niemieckiego chemika i farmakologa Karla Friedricha von Hempelgeista, który nazwał go na cześć swojego rodzinnego miasta Genau, znanego wówczas również jako Genzau, a obecnie Gentzin. Przez wiele lat fiolet goryczki był używany jako barwnik do tekstyliów i tuszy, aż do czasu odkrycia skuteczniejszych barwników, takich jak psoralina i fenoloftaleina. Jednakże fiołek goryczki nadal znajduje zastosowanie w medycynie i przemyśle kosmetycznym ze względu na swoje właściwości wiążące i antyseptyczne.